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2011/09/29

自遊人11月号「ニューヨーク、ローマ日本酒は世界へ!」発売

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雑誌「自遊人」11月号が発売されました。
7月6日の本ブログ記事に掲載した「リストランテ イル・パリアッチョ」
で行われた宝酒造白壁蔵を楽しむ会のディナーの様子が一部始終
掲載されています。イタリア人ゲストを唸らせたこの日本酒とシェフ
アンソニー・ジェノヴェーゼによる大饗宴。白壁蔵にあわせて作られた
12皿の料理、それを食したイタリア人ゲストの興味深いコメントぜひ

お楽しみください!


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