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2013/01/30

VALENTINIヴァレンティーニ『CERASUOLOチェラスオーロ 2008』

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ロショリで開けたVALENTINIヴァレンティーニの『CERASUOLO2008』。
これほど何度飲んでも心をゆり動かされるワインはありませぬ。
一番最初に飲んだ時もかなり驚きましたが、その感動が飲むたびに。
モンテプルチァーノのブドウがこれほどまでに妖艶に可憐に高貴
なロゼワインとなるのが信じられないのです。
色は薄いサーモン。口に含むとチェリーにドライフルーツ、ココアにタバコ
がワーっと広がります。
ボトルを開けた瞬間から最後の一口まで、アロマの変化が万華鏡
をのぞくように楽しめます。
そんじょそこらの赤ワインなんか寄せつけない威力があるのに気取らない
自然体。
ロゼワインの観念をすっかり変えさせられます。



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