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2013/06/18

『ラ・ペルゴラ』のマンゴカクテル

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『ラ・ペルゴラ』の初夏のラウンジバーの楽しみはローマが一望
できるテラスとトロピカルなカクテル。
レストランでの食事ではなく、このバーでアペリティフをするため
だけに来る人も結構います。ローマ市内でもちょっと街中の喧騒
から離れた高台の緑の中にあるので、開放的な気分になれるの
です。
このカクテル、材料はラム、マンゴジュース、シチリアオレンジに
ラズベリー果実、そしてアガペシロップ。
すっきりフレッシュで南国の雰囲気いっぱい!
アガペシロップというところがさすが『ラ・ペルゴラ』。
料理だけでなくアペリティフドリンクまでヘルシー。

おつまみはハインツ・ベックのフィンガーフードが楽しめます。


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