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2013/09/10

ローマジェラテリア『FATA MORGANA ファータ・モルガーナ』

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どんなに不景気の嵐が吹いてもジェラート屋だけは吹き飛ば
されない、不滅の人気。
毎日食べる人も普通で、イタリア人誰に聞いても自分の
お気に入りのジェラート屋を必ず自慢します。
わたしのジェラテリアはここ『FATA MORGANA ファータ・モル
ガーナ』。
どれもこれも食べたくなる魅惑的なフレーバーの中からたった
数種類を選ぶのは、毎度人生の苦境のごとく悩むのです。
悩みぬいたあげく、3つのフレーバーを注文。

1.パイナップル&生姜
2.バナナクリーム&黒ゴマ
3.リコッタチーズ&柑橘

なんとさわやかでフルーツのフレッシュな味わい!なめらかな
舌触りがもうなんとも言えません。中でもバナナとカリッと香ば
しい黒ゴマのコンビが最高!まだおかわりしたいくらい。

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『ファータ・モルガーナ』では、まるでレストランのように本日
のおススメが黒板に。
季節のフルーツのものや、新しいフレーバーはこうやって
日替わりで提示されているのです。
他のジェラート屋さんにはない珍しい味がほとんどなので
ミニスプーンでいろいろ味見させてくれるのもうれしいところ。
1フレーバーが1ユーロというのも妥当な価格。むしろ安い!
ジェラートは添加物一切なし、フルーツやカカオ、ミルク
などじっくり厳選された原材料が使われた職人的な造り。
コーンは一枚一枚焼いています。業者の大量生産のものは
保存剤が入っているから、自家製。
フレーバーパウダーに水や牛乳を入れてかき混ぜる
だけでできる、インスタントのジェラートを販売するチェーン
店が威勢をふるう中『ファータ・モルガーナ』はローマ市内
に6店舗を開業。そのおいしさに週末は行列が。
夏が終わってもいつまでも食べていたいローマの名物です。

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FATA MORGANA ファータ・モルガーナ

Piazza San Cosimato Trastevere Roma

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